TEAM class.webnode.sk

                Vitajte na internetových stránkach kvarty

          Piaristického Gymnázia Františka Hanáka v Prievidzi.

TravelToday [spoznaj kúsok sveta]

            Tento týždeň vám prinášame zábery z talianskych Álp.

Čo ste možno nevedeli o čokoláde

Kto by z nás nepoznal lahodný pokrm zvaný čokoláda. Čo všetko v sebe skrýva táto pochúťka a prečo v nás vyvoláva príjemné pocity? Vedci dokonca zistili, že čokoláda pozitívne pôsobí na zníženie krvného tlaku. Ale poďme od začiatku...

Z čoho sa vyrába čokoláda?

,,Aztécky boh Quetzalocoatl (operený had) zostúpil z nebies a priniesol na zem kakaovník, ktorý ukradol v raji, “ to hovorí stará indiánska legenda. Aztékovia verili, že kakaovník je vzácny strom, ktorý je symbolom života a plodnosti. Základom čokolády je kakao, ktoré sa získava z bôbov tropického stromu kakaovníka (v gréčtine Theobroma Cacao - božský pokrm). Veľké kakaové plantáže sa nachádzajú v okolí rovníka v západnej Afrik

e, ale najkvalitnejšie kakaové bôby rastú na stromoch v strednej a južnej Amerike.
Kakao je vo svojej prirodzenej podobe silnej horkej chuti. Aztécki indiáni nepoznali cukor a tak na vylepšenie chuti čokoládového nápoja používali ako náhradu rôzne druhy korenia (chilli, vanilka, alebo klinčeky).

 >>> pokračovanie článku >>>

INÉ ČLÁNKY:

>>> Čo znamená zdravá výživa ?

>>> Je mineralógia naozaj taká nudná ?